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La bufala sulla pizza margherita. Ma il prezzo non è Dop

di Franco Mostacci
pubblicato sul Foglietto della Ricerca

pizza-margherita

A Capodanno, mentre gli italiani erano intenti a festeggiare l’arrivo del 2017, le principali testate giornalistiche riprendevano – più o meno pedissequamente – una nota dell’Ansa, che faceva il bilancio delle variazioni dei prezzi nei primi 15 anni di circolazione dell’euro.

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